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一、主要應用領域

1.食品工業

萃取植物油（如大豆油、橄欖油）、脫除咖啡因（如脫咖啡因咖啡）、提取天然色素（如辣椒紅素）。

2.醫藥與化妝品

提取中藥活性成分（如青蒿素、紫杉醇）、分離天然香料（如玫瑰精油）、生產高純度磷脂。

3.環保領域

處理工業廢水（如萃取重金屬離子）、回收廢舊塑料中的添加劑。

4.材料科學

制備納米顆粒、超臨界干燥技術（如氣凝膠制備）。

二、技術發展趨勢

1.與其他技術聯用：如超臨界萃取 - 精餾耦合、超臨界流體色譜（SFC），提高分離效率和產物純度。

2.新型流體開發：探索離子液體、超臨界水氧化（SCWO）等新型體系，拓展對極性物質的萃取能力。

3.智能化與節能化：通過傳感器和自動化控制系統優化工藝參數，降低能耗（如回收循環流體的熱量）。

超臨界萃取技術的 “根本” 在于利用超臨界流體的獨特物理化學性質，實現對目標成分的高效、綠色提取。其核心競爭力在于精準調控、環保安全、低溫高效，尤其適合傳統方法難以處理的熱敏性、易氧化物質。盡管存在設備成本高的挑戰，但其在食品、醫藥、環保等領域的廣泛應用前景，使其成為現代分離科學中極具潛力的技術之一。